3х летний женьшень $277

3 years old ginsengОколо 30 корней молодого женьшеня — 3 года. Возраст корня идеально подходит для того, чтобы женьшень успел набрать свои целебные свойства, доступные только ему и удивительные качества адаптогена. 1 кг такого корня должно хватить почти на год ежедневного употребления, а это значит забыть о сосудистых проблемах, апатии, слабости и проблемами с памятью. Это очень «сильный» тип корня, по этому для профилактического применения, а так же для улучшения общего состояния и повышения иммунитета достаточно 3-5 грамм на 200-300 мл воды в день (ниже «как готовить»)
Подходит к применению практически в любом возрасте — если вы ощущаете сонливость, усталость, вялость, раздражительность и общий упадок сил. Конечно женьшень не стоит постоянно применять в молодом возрасте, но в случае с общим истощением (например от гриппа или ОРВИ, после травм, нервных стрессов) кратковременно он будет также полезен. Скажем так — до 20 лет он вообще никчему, 21-35 как средство для восстановления после вышеперечисленного, до 50 можно употреблять во время эпидемий всяких вирусных заболеваний а также нервных истощений связанных со стрессами, после 50+ его можно включить в рацион на почти постоянной основе. Будет только лучше.

У Вас повышенное давление?

Тогда вам этот женьшень однозначно противопоказан. Не потому, что этот корень повышает давление, а потому, что эффект действия женьшеня на организм может привести к его повышению, поэтому в рецептах его заменяют на молодой (практически меньше года) женьшень, или на Dan Quai . У нас молодой женьшень также есть в наличии.

Как «готовить» женьшень?

Нарезать корень на «колечки» по 2-3мм толщиной, взять необходимое количество и опустить в холодную воду. Для общего тонуса, улучшения и профилактики сосудистых заболеваний нужно не более 3-5 грамм в день: 3 грамма для женщин и 5 грамм для мужчин. Для случаев истощения организма после вирусных заболеваний, общего упадка сил или с целью «подтолкнуть иммунитет» нужно взять в 2 раза больше. Далее поставить воду с корнем на огонь и почти довести до кипения. Почти, но не кипятить! Так как нагрев корня до температуры кипения разрушит полезные вещества, и вы не получите должного эффекта. Снимем с огня, вылить всё в термос (вместе с корнем) и оставить на ночь настаиваться. Утром настой будет готов к употреблению. Если нет времени, то всё равно нужно найти хотя бы 3 часа для настаивания. Можно принимать по 100 мл в течении дня, но ближе к вечеру принимать не стоит, так как женьшень отобьёт сон. Корень после использования можно съесть, в нём сохранились некоторые полезные вещества, и он хорошо размокнет за день в термосе. Сахар, лемон и что ещё может придти на ум, добавляйте на здоровье – хуже не будет. Хотя женьшень всё же лучше принимать так как он есть, без добавок. Да и вкус у него совсем не плохой, зачем портить?

До или после еды?

Не существенно, но конечно не стоит принимать его на голодный желудок, или после обильного обеда. Где-то между завтраком и обедом – прервитесь пару раз на маленькую чашечку женьшеня из термоса – самое лучшее время, и через час-два после обеда.

Алкоголь и женьшень.

Хотя о настойках женьшеня на водке известно как «Сибирский Эликсир Здоровья» ничего полезного в этом напитке нет. Однако настоянная на женьшене водка будет обладать удивительным вкусом, очень легко питься, значительно меньшие последствия застолья – возлияния, и конечно цвет и удивительный аромат. Если Ваша задача удивить гостей чем-то особенным на праздничном столе – то настойка на женьшене будет как раз к месту. Ещё раз – настойка на женьшене – это просто алкогольный напиток, а не эликсир, не медицинское средство, или если угодно БАД. Для настаивания желательно корень немного замочить в воде и помельче порезать, хотя конечно выглядит по-царски именно целый корень в бутылке, но спирт будет экстрагировать эфирные масла из сухого корня очень долго, несколько месяцев против нескольких недель (2-3) если вы загрузите истолчённый корень женьшеня в бутылку. Чем переводить хороший 3х летний корень, лучше взять другой, по моложе и дешевле — такой же запах и почти такой же вкус. На родине женьшеня, в Китае, самое близкое что можно найти с алкоголем — это настойка на рисовом вине — что-то типа рисовой бражки, хотя применение там сугубо направленное, а не как профилактическое общеукрепляющее средство.